創業明治30年のうなぎ久保田は、昭和48年、住宅の神様といわれた宮脇檀（みやわきまゆみ）氏に設計をお願いし、それまでの店舗を増築するかたちで現在の建物が完成しました。大胆な色使いの外壁はうなぎの産卵場である太平洋をイメージしています。
久保田の末広がりの看板
日本酒をゆっくりと
店舗向かい側にある卸部の立場（たてば）
地下から汲み上げた井戸水に
鰻と泥鰌と鯉を放しています
久保田博二
（４代目久保田泰三の父である３代目捷一郎の実弟）
世界屈指の写真家集団
「Magnum Photoｓ（マグナム・フォト）」に所属
写真集は1階に、作品は3階にございます。
目印の看板
店舗外観
◇ 東京メトロ銀座線末広町駅「2番出口」を出てマクドナルドを右折 / 徒歩2分
◇ ＪＲ御徒町駅「南口」を出て松坂屋を左折 / 徒歩6分
◇ ＪＲ秋葉原駅「電気街口」を出て中央通りを直進しマクドナルドを右折 / 徒歩10分
| 店舗名 | うなぎ久保田 |
| 住所 | 〒101-0021 東京都千代田区外神田5-6-9 |
| 電話番号 | 03-3831-6082 |
| 営業時間 | 11:00〜14:30 / 閉店 15:00 お食事のL.O. 14:30 お飲物のL.O. 14:30 17:00～20:00 / 閉店 21:00 お食事のL.O. 20:00 お飲物のL.O. 20:30 |
| 定休日 | 日曜・祝日 年末年始夏季休業あり |
| 総席数 | 約100席 / 全席禁煙 小さな喫煙スペースございます。 |
| ELV | なし / 階段のみ |
| 駐車場 | なし / 近隣に有料パーキング多数あり |
| カード | お昼の「うな丼」と「丑の日」等 繁忙期以外、各種使用可 |