一昨日から、消費税の１０％引き上げがスタートしました。

皆様、いろいろな分野で、いろいろなご苦労があったことと思います。

お疲れさまでございました。

うなぎ久保田も、鰻の稚魚の捕獲量が不安定なことから、価格の高騰が続き、数年前から気苦労が絶えません。

からだが疲れた時には、鰻が利きます（笑）

あたまが疲れた時には、甘いもの♪

1月３日、久しぶりに、横浜へ。

お目出度く、プリンアラモード。

このホテルが発祥のようです。

寒さのなか、薔薇が咲いていました。

今年も皆様と

健やかに１年が過ごせますように。

鎌倉駅からすぐの大巧寺。

四季折々のお花が楽しめます。

見事な蓮の花。

蕾も、また美しく。

秋の七草の、女郎花。

美しい黄色。

昨日、太陽があまりに強く、暑いので、上野パルコヤの「くろぎ」で、かき氷を食べました。

塩の利かせ方が斬新でした。

最近のかき氷は進化していますね。

今年の夏の暑さは厳しそうです。

水分と塩分をしっかりとって乗り切りたいと思います。

昨夜のワールドカップ初戦、日本はコロンビアを破り金星を挙げました。

選手たちの試合前日の夕食は、「鰻」が定番だそうです。

ビタミンB１、ビタミンB2、ビタミンEが豊富な「鰻」は、持久力を維持し、溜まった疲れをとる効果があるようです。また、青魚に多く含まれるDHAは、「サッカーインテリジェンス」という言葉がある通り、頭脳プレーのスポーツであるサッカーには欠かせない食材のようです。

我々も「鰻」を食べて、応援をがんばりましょう。

未央柳、美容柳とも。

未央とは、玄宗皇帝が楊貴妃と暮らした未央宮に由来しているそうです。

美しい金色の雄しべは、美しい女性の睫毛に見立てられたり。

咲いたかと思うと、ハラリと散ってしまいます。

觀音竹の植木鉢の中に、

人知れず、菫（すみれ）の花が咲きました。

「可憐」という言葉が、ぴったり！

気持ちのよい季節になりました。

小さな春を楽しみたいです。

１年１２ヶ月が、

あっという間に、

過ぎ去ろうとしています。

酉のうしろに、

戌が鎮座し、待機しております。

今年やり残したことと、

来年やりたいことが、

クロスする季節・・・

忙しくとも、少し立ち止まり、

内省したいものです。

先週末、日光～中禅寺湖に遊んできました。

中禅寺からの眺め。

イタリア大使館別荘からの眺め。

水が、とてもきれいでした。

日光東照宮に隣接する二荒山神社には、

丸石があり、

人の心を丸く

角たてず

おだやかに

生きれば

自然に

人は幸せになれます

とありました。

先週末から、今年もまた、「土瓶蒸し」を始めました。

毎朝、丹精込めてとる出汁の「昆布と鰹節」の香りに、秋の味覚の「松茸」の香りと、清々しい「酢橘」の香り。

夏の疲れをとり、秋へと誘います。

皆さま、是非、お試しください。

今年も土用の丑の日が近づいてまいりました。今年は７月２５日（火）と８月６日（日）の２日あります。土用の丑の日に鰻を食べることには諸説ありますが、暑さで疲れた身体に栄養豊富な鰻は最適です。

鰻パワーで暑い夏を乗り切りましょう！

１２０周年のお祝いに常連のお客様から、大きな胡蝶蘭を頂きました。

女将、大喜び～♪

心より御礼申し上げます。