番組を見て、改めて、

ご近所にある「ぽん多本家」さんに行ってきました。

いつも売り切れの「タンシチュー」を

ようやく食べることができました。

魯山人も、お気に入りの一品だったそうです。

さすがの、深い味わいでした。

これは、テレビで見て、

無性に食べたくなった「蛤のソテー」です。

贅沢な一品でした。

有頭車海老は、火加減が抜群でした。

有頭なので、海老味噌付き！！！

いつ伺っても、「キリっ」と落ち着いていて、

素敵なお店です。

ご馳走さまでございました。

なるべく外食を控えなくてはならないコロナ禍ですが、たまには外食から「元気」や「エネルギー」を頂戴したいと思います。

きっと、このコロナ禍に、わざわざ「久保田」に食べに来てくださる大半のお客様も、そういうことを望んでいると思います。

そのような「エネルギー」を提供できるお店にしていきたいと思います。

そのためにも、栄養と睡眠を十分にとり、体力と気力を充実させ、この長期戦を、常に変化しながら、皆でがんばりたいと思います。

7月号に掲載して頂きました。

お持ち帰りを宣伝してくださり、

お陰さまで反響もあり、

このコロナ禍に非常に有難かったです。

感謝！感謝！

ご恩返しの気持ちも込めて（？）

同号に載っていた

赤坂の「津つ井」さんに行ってきました。

憧れの向田邦子さんも愛したという

「ビフテキ丼」を注文。

「マルセヰユ鍋」も「もやしサラダ」も、

美味しかったです。

デザートは、赤坂の「砂場」さんのお汁粉。

暑い日にこそ、熱いものを。

ご自愛ください。

可憐な蘭をいただきました。

美味しいとんかつのお店（ホタテも美味しい）

「蘭」亭ぽん多さんは、

「蘭」をご自分で育てているそうです。

凄いなぁ。

うちは、枯らしてばかりです・・・

たまに、ふらっと、

小粋にお花をくださる、

小粋なご主人です。

はや２月になりました。

今日は節分です。

遅くなりましたが、

今年もうなぎ久保田をご愛顧の程、

何卒よろしくお願い申し上げます。

先週末、大学の友人が家族を連れて、

わざわざ芦屋から鰻を食べに来てくれました。

食後、小6の坊ちゃんの

携帯の待ち受け画面がうな丼に～♪

嬉しい！

楽しい！

センスいい！

また来てね（＾Ｏ＾☆♪

一昨日から、消費税の１０％引き上げがスタートしました。

皆様、いろいろな分野で、いろいろなご苦労があったことと思います。

お疲れさまでございました。

うなぎ久保田も、鰻の稚魚の捕獲量が不安定なことから、価格の高騰が続き、数年前から気苦労が絶えません。

からだが疲れた時には、鰻が利きます（笑）

あたまが疲れた時には、甘いもの♪

1月３日、久しぶりに、横浜へ。

お目出度く、プリンアラモード。

このホテルが発祥のようです。

寒さのなか、薔薇が咲いていました。

今年も皆様と

健やかに１年が過ごせますように。

鎌倉駅からすぐの大巧寺。

四季折々のお花が楽しめます。

見事な蓮の花。

蕾も、また美しく。

秋の七草の、女郎花。

美しい黄色。

昨日、太陽があまりに強く、暑いので、上野パルコヤの「くろぎ」で、かき氷を食べました。

塩の利かせ方が斬新でした。

最近のかき氷は進化していますね。

今年の夏の暑さは厳しそうです。

水分と塩分をしっかりとって乗り切りたいと思います。

昨夜のワールドカップ初戦、日本はコロンビアを破り金星を挙げました。

選手たちの試合前日の夕食は、「鰻」が定番だそうです。

ビタミンB１、ビタミンB2、ビタミンEが豊富な「鰻」は、持久力を維持し、溜まった疲れをとる効果があるようです。また、青魚に多く含まれるDHAは、「サッカーインテリジェンス」という言葉がある通り、頭脳プレーのスポーツであるサッカーには欠かせない食材のようです。

我々も「鰻」を食べて、応援をがんばりましょう。

未央柳、美容柳とも。

未央とは、玄宗皇帝が楊貴妃と暮らした未央宮に由来しているそうです。

美しい金色の雄しべは、美しい女性の睫毛に見立てられたり。

咲いたかと思うと、ハラリと散ってしまいます。

觀音竹の植木鉢の中に、

人知れず、菫（すみれ）の花が咲きました。

「可憐」という言葉が、ぴったり！

気持ちのよい季節になりました。

小さな春を楽しみたいです。

１年１２ヶ月が、

あっという間に、

過ぎ去ろうとしています。

酉のうしろに、

戌が鎮座し、待機しております。

今年やり残したことと、

来年やりたいことが、

クロスする季節・・・

忙しくとも、少し立ち止まり、

内省したいものです。